Еще с давних времен считалось, что именно кухня является женской территорией. Именно там хранительница очага может приготовить вкусный обед, а также порадовать малышей какой-нибудь сладкой выпечкой и т.д. Но, для этого необходимо, чтобы на кухне было качественное оборудование для готовки – духовой шкаф (духовка). В данной статье постараемся разобрать, какие виды духовок бывают, в чем их преимущества и недостатки, а также как правильно выбрать такого помощника на свою кухню.
Встраиваемые духовки для дома в последнее время набирают все большей популярности. Это объясняется тем, что при установке такой модели в кухонный гарнитур, значительно экономиться пространство. Такой духовой шкаф отлично подойдет для тех, у кого небольшая кухня. Помимо этого, такая духовка совмещена с варочной панелью, которая устанавливается на ней. Что касается, так называемых, независимых духовок, то они имеют некоторое преимущество перед встраиваемой, поскольку такую модель можно устанавливать в любом удобном месте.
При выборе духовки в квартиру следует ответственно подойти к типу такого прибора. Она может быть:
— газовой. Такой духовой шкаф привлекает тех хозяек, которые стараются экономить, ведь его стоимость доступная и значительно дешевле, чем второй вариант. Более того, такой шкаф не имеет большого количества функций и тут можно делать только самые обычные блюда;
— электрической. Такая духовка позволяет готовить любые шедевры кулинарии. Однако, расход электроэнергии при использовании электродуховки значительно повыситься. Более того, электрическая духовка насчитывает большое количество режимов для выпечки.
Немаловажным при выборе будет тип управления духовки. Он может быть механическим, то есть для регулировки всех показателей на панели имеются ручки и рычаги, сенсорным – переключение режимов осуществляется посредством прикосновения руки к панели и комбинированным, где присутствуют элементы и механического, и сенсорного управления.
Встраиваемые духовки для дома могут быть простыми, то есть насчитывать несколько режимов – от 2-х до 4-х, и многофункциональные, которые могут содержать до 60 программ приготовления пищи.
Кроме того, немаловажным при выборе духовки обращать внимание на дополнительные функции. Это:
— температурный датчик и таймер, что значительно облегчит работу и может сэкономить время, поскольку нет необходимости самостоятельно засекать время готовки;
— безопасность. Такая функция включает в себя обязательную теплоизоляцию дверцы, которая в процессе готовки практически не нагревается, а также, блокировка от детей, и телескопический противень, то есть выдвижной;
— простота в уходе.
